CURRY – |
グリーンカレー【ゲーン キアウ】(辛さ★★)Green Curry ココナッツ風味のカレーです。 ・鶏肉/海老 Chicken or Shrimp …980円 ・野菜 Vegetable…930円 |
レッドカレー【ゲーン デーン】(辛さ★★) Red Curry ピリッと辛いココナッツ風味のカレーです。 ・鶏肉/海老 Chicken or Shrimp …980円 ・野菜 Vegetable…930円 |
マッサマンカレー【ゲーン マッサマン】 Massaman Curry…980円 別名「タイカレー」 世界で有名な一品です。 |
チキンカレー【ゲーン ガイ】Chicken Curry…980円 ※ジャスミンライスとよく合います。 |
ロティ【ロティ】 Loti…400円 薄く焼き上げたナンです、カレーには是非とも。 |
※ジャスミンライスとは– その名前から「ジャスミンの味がする?ジャスミンの香りがする?」と想像してしまいがちですが、それは間違いです。 タイ米とは、まず長粒種であるインディカ米をタイで栽培していることに由来しています。 そしてもちろん、タイ米の中にも最高級品とされるものが存在します。 ちょうど「南魚沼産のこしひかり」のように・・・それがジャスミンライスです。 |
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