RICE PLATE – ご飯もの |
カオマンガイ 【カオマンガイ】 Chicken Rice…1,200円 東南アジアの定番料理、タイ米のジャスミンライスに蒸し鶏を添えて。 |
海老チャーハン 【カオ パックン】Shrimp Fried Rice…900円 海老風味パラパラチャーハンです。 |
トムヤムチャーハン 【カオパットムヤム】Tom Yum Fried Rice…950円 (辛さ★) 相性抜群のピリ辛チャーハンです。 |
グリーンカレーチャーハン 【カオパッゲーンキアウ】Green Curry Fried Rice…950円(辛さ★) ココナッツ風味の新感覚な一品です。 |
パイナップルチャーハン 【カオパッサッパロァ】Painapple Fried Rice…950円 女性に大人気の一品です。 |
ナシゴレン 【ナシゴレン】 Nasigoreng…1,000円 マレーシアの定番チャーハンです。 |
海鮮おかゆ 【カオトムタレー】 Boiled Rice Soup…800円 あっさり優しい味です。 |
ジャスミンライス【ジャスミンライス】 Jasmine Rice…200円 |
※ジャスミンライスとは– その名前から「ジャスミンの味がする?ジャスミンの香りがする?」と想像してしまいがちですが、それは間違いです。 タイ米とは、まず長粒種であるインディカ米をタイで栽培していることに由来しています。 そしてもちろん、タイ米の中にも最高級品とされるものが存在します。 ちょうど「南魚沼産のこしひかり」のように・・・それがジャスミンライスです。 |
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